พลาสติก นักวิทยาศาสตร์ได้คาดการณ์ในอนาคตถึงสิ่งสำคัญที่ต้องเน้น คือผลกระทบสะสมของสารเคมีใน พลาสติก ที่อยู่ในร่างกาย แม้ว่าในปัจจุบันนี้ จะมีการศึกษาส่วนประกอบของพลาสติก แต่ PVC ซึ่งเป็นตัวอย่างที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนที่หลากหลาย อาจมี BPA phthalates สารหน่วงไฟ ตะกั่ว และแคดเมียม และเกี่ยวกับผลกระทบทั้งหมดที่มีต่อบุคคลจนถึงขณะนี้

ใครๆ ก็เดาได้เท่านั้น แนะนำให้ถ่ายโอนอาหารไปยังจานธรรมดา หากคุณกำลังอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ เนื่องจากความร้อนจะปล่อยสารประกอบอินทรีย์ระเหยง่ายออกมา ส่วนใหญ่เป็นโพลิไวนิลคลอไรด์ โพลิไวนิลคลอไรด์เองนั้นปลอดภัยสำหรับมนุษย์ ไม่เหมือนผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ เฉพาะพลาสติกที่มีอุณหภูมิความร้อนเท่านั้นที่สามารถให้ความร้อนได้

แต่ในกรณีนี้ความร้อนไม่ควรเกิน 60 องศา เซอร์เกย์ ไซโซฟกล่าว โปรดทราบว่า แม้ว่าพลาสติกจะปล่อยสารที่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์เมื่อถูกความร้อน ตัวภาชนะเองก็จะค่อยๆ ถูกทำลาย โดยพื้นผิวของพลาสติกอาจหยาบกร้านหรือเกิดรอยแตกขนาดเล็กที่เศษอาหารและจุลินทรีย์จะสะสมอยู่

แคนาดา สหภาพยุโรป และบางรัฐของสหรัฐฯ ได้สั่งห้ามการใช้ BPA ในผลิตภัณฑ์บางประเภท รวมถึงบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับทารก ของเล่น และผลิตภัณฑ์ดูแลเด็ก แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีปัญหาเรื่องสารที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย ตัวอย่างเช่น สารเหล่านี้ถูกใช้ในบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำตาลหรือกาแฟ ที่มีประวัติการใช้มาอย่างยาวนานและปราศจากความเสี่ยง

ผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากขึ้นคิดว่า สารประเภทนี้มีปัญหากับ การควบคุมและหลักฐานที่เป็นฐาน ในเดือนมีนาคม 2018 หลังจากที่องค์กรนักข่าว พบอนุภาคพลาสติกในน้ำดื่มบรรจุขวดของแบรนด์ใหญ่ๆ หลายแห่ง WHO ได้หยิบยกประเด็นเรื่องผลกระทบของไมโครพลาสติกที่มีต่อสุขภาพ พลาสติกไม่ได้ถูกรีไซเคิลในร่างกาย ดังนั้น จึงมีการหมุนเวียนอยู่ตลอดเวลา

คำถามเดียวคือความเข้มข้นของไมโครพลาสติกในอาหาร และอากาศจะไปถึงระดับที่การเปลี่ยนแปลงในตัวบ่งชี้สุขภาพของมนุษย์จะมีนัยสำคัญทางสถิติได้เร็วเพียงใด ลาริสา ปริโคดโก ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจของโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์อินเตอร์เนชั่นแนลในกรุงเทพฯ กล่าวว่า โดยวิธีการที่เกาะเสม็ดในอ่าวไทยห้ามใช้ถุงพลาสติก และภาชนะที่ทำจากโพลีสไตรีน และเห็นได้ชัดว่า นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น

แต่นักวิทยาศาสตร์ก็ไม่ได้บริสุทธิ์ใจเช่นกัน เมื่อพูดถึงขยะพลาสติก ในปี 2014 ห้องปฏิบัติการทั่วโลกผลิตพลาสติกได้ประมาณ 5.5 ตันหรือ เกือบ 2 เปอร์เซ็นต์ของขยะทั้งหมด และถึงแม้ว่าการทดลองในห้องปฏิบัติการจะเทียบไม่ได้กับการใช้ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง แต่นักวิจัยก็พยายามจะคิดอะไรบางอย่าง ตัวอย่างเช่น นักชีววิทยา นิดี ชาร์มาจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดเริ่มปลูกพืชหลายต้นในหม้อพลาสติกใบเดียว และนำแท็กพลาสติกมาใช้ซ้ำโดยล้างด้วยเอธานอล

เธอพูดถึงสิ่งเหล่านี้ และเคล็ดลับในชีวิตประจำวันอื่นๆ ไม่เพียงแต่กับนักเรียนเท่านั้น แต่ยังรวม ถึงในเว็บไซต์ Bitesize Bio ด้วย และห้องปฏิบัติการอื่นๆ ใช้เครื่องแก้วแทนพลาสติก พวกเขาต้องการการฆ่าเชื้ออย่างระมัดระวังหลังการทดลอง แต่ความพยายามก็คุ้มค่า นักวิทยาศาสตร์ คิดว่าวิธีการที่มีความรับผิดชอบมากขึ้นโดยพลาสติก และผู้ผลิตอาหารก็อาจใช้ได้ผลเช่นกัน

ถ้าพลาสติกสามารถรีไซเคิลได้ง่าย พลาสติกก็จะถูกนำไปรีไซเคิล และพวกเขายกตัวอย่างขวดพลาสติกสี ซึ่งมีราคาแพงกว่าการรีไซเคิลมากกว่าขวดใสถึงห้าเท่า เม็ดสีนั้นกำจัดออกค่อนข้างยาก และพลาสติกย้อมสีไม่มีจุดประสงค์ ยกเว้นเพื่อการโฆษณาในโลกสมัยใหม่ การสัมผัสกับพลาสติกเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะพยายามลดการใช้พลาสติกลง ขั้นตอนที่ง่ายที่สุดคือซื้อขวดน้ำแก้ว และหลอดโลหะที่ใช้ซ้ำได้แทนการใช้แล้วทิ้ง

และอย่าใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกเมื่อคุณไม่จำเป็นต้องทำ ทั้งหมดนี้อาจดูเหมือนไม่มีนัยสำคัญ แต่นักสิ่งแวดล้อมและนักเคลื่อนไหวด้านสิ่งแวดล้อมมักกล่าวอยู่เสมอว่า ยิ่งมีคนทำตามขั้นตอนเล็กๆ น้อยๆ เช่นนี้มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งดีเท่านั้น คุณไม่ควรใช้พลาสติกที่มีกลิ่นฉุน ซึ่งบ่งชี้ว่ามีการใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำในการผลิต ทามารา เจลาชวิลีให้คำแนะนำ คุณสามารถจำกัดการใช้พลาสติกได้ด้วยการแทนที่ด้วยวัสดุจากธรรมชาติ

เช่น เก็บอาหารในจานแก้วหรือเซรามิก ลอกฟิล์มบรรจุภัณฑ์ออกจากพลาสติกเมื่อซื้ออาหาร ซื้ออาหารทารกในบรรจุภัณฑ์แก้วหรือกระดาษแข็ง และอื่นๆ ของเล่นซื้อได้ดีที่สุดจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการรับรองคุณภาพ เซอร์เกย์ ไซโซฟกล่าวเสริม ร่างกายของเด็กมีความอ่อนไหวมากกว่าผู้ใหญ่ และแม้แต่สารอันตรายที่มีความเข้มข้นเพียงเล็กน้อย ก็สามารถทำร้ายร่างกายได้

ดังนั้น การตรวจสอบคุณภาพจึงเป็นเรื่องสำคัญ ประเภทของพลาสติกและคุณสมบัติของพลาสติก เนื่องจากพลาสติกประเภทต่างๆ จะมีรหัสตัวเลขกำกับอยู่ในรูปสามเหลี่ยม หมวดหมู่ 1 2 4 และ 5 ถือว่า ปลอดภัยที่สุดสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม 01 PET โพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต ใช้ในการผลิตขวดที่ใช้แล้วทิ้งสำหรับน้ำและเครื่องดื่มอัดลม บรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง แผลพุพอง เหมาะสำหรับใช้ครั้งเดียว ด้วยการสัมผัสซ้ำๆ เป็นไปได้ที่จะปล่อยพาทาเลต

ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับความผิดปกติในการทำงานของระบบประสาท และระบบหัวใจและหลอดเลือด HDP โพลีเอทิลีนแรงดันสูง ขวดพลาสติกทึบแสงสำหรับน้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์นม ภาชนะสำหรับสารเคมีในครัวเรือน บรรจุภัณฑ์อาหารและน้ำมันเครื่องผลิตจากมัน นี่เป็นตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยที่สุด พีวีซี โพลีไวนิลคลอไรด์ ใช้ในการผลิตท่อ ปูพื้นและบุผนัง ฉากกั้นห้องน้ำ ถุงพลาสติก ของเล่นบางชนิด ซึ่งมันสามารถปล่อยไวนิลคลอไรด์และพาทาเลต

ในทางปฏิบัติแล้วไม่ได้ถูกรีไซเคิล และเมื่อถูกเผา ไดออกซินจะถูกปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อม พวกมันเป็นพิษต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย และเมื่อสัมผัสเรื้อรัง จะทำให้เกิดโรคมะเร็งต่างๆในสัตว์ วันนี้เชื่อกันว่า ทุกคนมีผลเบื้องหลังของไดออกซินในร่างกายและไม่ก่อให้เกิดอันตราย จากข้อมูลของ WHO ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นสำหรับคนงานในอุตสาหกรรมบางประเภท และในบางภูมิภาคสำหรับผู้ที่กินมากของปลา

โพลิเอทิลีนแรงดันต่ำ ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการผลิตถุง ฟิล์มยึด ถุงขยะ พลาสติกชนิดนี้ไม่เสถียรต่ออุณหภูมิ และความสมบูรณ์ของพลาสติกสามารถแตกหักได้ แม้เมื่อโดนแสงแดดโดยตรง โพรพิลีน ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตภาชนะบรรจุอาหาร เข็มฉีดยา ถัง ถ้วยโยเกิร์ต ของเล่น ขวดนม สามารถอุ่นได้ถึง 100 องศา โพลีสไตรีน ใช้สำหรับการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหาร บรรจุภัณฑ์ ช้อนส้อม จาน วัสดุฉนวนความร้อน

ห้ามใช้เพื่อให้ความร้อนหรือเก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากอาจมีการปล่อยสไตรีน ซึ่งเป็นสารที่เพิ่งจัดประเภทใหม่จากที่อาจเป็นสารก่อมะเร็ง อาจเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ ความเสี่ยงของการเกิดภาวะแทรกซ้อนนั้น สูงอีกครั้งสำหรับผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมพลาสติก โพลีคาร์บอเนต และอื่นๆ อาจปล่อย BPA หากล้างหรือให้ความร้อนบ่อยๆ ในปี 2558 หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป

สรุปว่าในระดับการสัมผัสในปัจจุบัน BPA ไม่มีความเสี่ยงต่อมนุษย์รวมถึงเด็กที่ยังไม่เกิด นอกจากนี้ ไมโครพลาสติกที่พบในน้ำดื่มบรรจุขวดส่วนใหญ่เป็นโพลิโพรพิลีน ซึ่งถือว่าปลอดภัยสำหรับมนุษย์ ผู้ผลิตแนะนำให้ล้างขวดด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ หลังการใช้งานแต่ละครั้ง เพื่อกำจัดแบคทีเรีย และหลีกเลี่ยงการใช้ขวดที่แตก หรือชำรุดซึ่งแบคทีเรียร้ายกาจสามารถจับตัวได้

พลาสติกเป็นวัสดุราคาไม่แพง น้ำหนักเบา ทนทาน ทนต่อการกัดกร่อน โดยมีคุณสมบัติเป็นฉนวนความร้อนและไฟฟ้าสูง และด้วยเหตุนี้เอง จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายใน ด้านต่างๆ ยิ่งไปกว่านั้น พลาสติกยังมีศักยภาพที่จะนำไปใช้ ในทางการแพทย์ และพลังงานหมุนเวียนได้ในอนาคต ดังนั้น จึงมีแนวโน้มว่าจะไม่มีใครทิ้งพลาสติกเหล่านี้ไปโดยสิ้นเชิง

บทความที่น่าสนใจ :  นม อธิบายการให้นมแม่ไม่ได้ส่งผลเสียต่อทรงเต้านม