ของหวาน ไดเอทฟังดูเหมือนเป็นปฏิปักษ์สำหรับบางคน อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่า การรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดอย่างมาก และการยกเว้นมากเกินไปจะทำให้รักษาไว้ได้ยาก คุณสามารถกินขนมในอาหารของคุณได้หรือไม่ และจะเข้าใจ ขนมเพื่อสุขภาพในอาหารได้อย่างไร การลดอาหาร ควรเป็นอันดับแรก โดยพิจารณาจากการขาดดุลที่เหมาะสม ซึ่งสัมพันธ์กับความต้องการพลังงานที่แท้จริง แน่นอนว่า สิ่งที่เรากินเข้าไปในขณะที่กำลังลดน้ำหนักจะไม่มีความสำคัญ

การรับประทานอาหารที่สมดุลในแง่ของมาโคร และจุลธาตุอาหาร ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เหมาะสม แม้ในสภาวะที่สมดุลพลังงานเชิงลบ สัดส่วนหลักในอาหารควรเป็นผักและผลไม้ ซึ่งจับภาพโดย Healthy Eating Pyramid เป็นพื้นฐาน สัดส่วนที่เหมาะสมในเมนู ต้องมีโปรตีนที่มีประโยชน์ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน การให้ความรู้สึกอิ่มเพียงพอ

ระดับพลังงานที่มีอยู่คงที่ในขณะที่ยังคงความน่ารับประทานของอาหาร เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ หลายคนถามตัวเองว่า สามารถทานอาหารหวานได้หรือไม่ อย่างไรก็ตาม ควรลบออกจากเมนูของเราหรือไม่ ของหวานมักจะเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีน้ำตาล และไขมันอย่างง่ายในปริมาณสูง เป็นผลให้พวกเขามีแคลอรีจำนวนมากต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ เพราะฉะนั้น ขนมหวานจึงมีแคลอรีเปล่า

การบริโภคที่มากเกินไป กล่าวคือเกินความต้องการพลังงานของผลิตภัณฑ์ เช่น ลูกอม บาร์ คุกกี้ หรือช็อกโกแลต จะนำไปสู่น้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน นี่ไม่ใช่สาเหตุเดียวของโรคเมตาบอลิซึม แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงมากเกินไปจะส่งเสริมการสะสมของเนื้อเยื่อไขมัน และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ภาวะดื้อต่ออินซูลิน หรือโรคหลอดเลือดหัวใจ

การรับประทานของหวานเป็นครั้งคราว ในขณะที่กำลังลดน้ำหนักไม่ได้ทำให้ความพยายาม และการเสียสละทั้งหมดสิ้นสุดลง อย่างไรก็ตาม มันก็คุ้มค่าที่จะเลือกอาหารรสเลิศที่ปรุงเอง ของหวาน เพื่อสุขภาพในอาหารซึ่งจะไม่ใช่อาหารในตัวเอง แต่เพียงการเสริมปริมาณแคลอรีในแต่ละวันเท่านั้น จะไม่ทำอันตรายใดๆ แก่เรา การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งก้อน หรือบาร์แบบโฮมเมดจะสนองความต้องการของหวานของเรา

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าก่อนที่จะเริ่มลดน้ำหนัก ของหวานเป็นส่วนสำคัญของเมนูประจำวัน นิสัยในการมีรสหวานอาจรุนแรงถึงขนาดที่ผู้ที่อดอาหาร จะแหกกฎของการรับประทานอาหาร เพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว และกลับไปใช้นิสัยการกินแบบเดิม ร้านขายอาหารออร์แกนิกมีขนมเพื่อสุขภาพให้เลือกมากมาย คุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากน้ำตาลซึ่งมีรสหวาน เช่น หญ้าหวานหรือไซลิทอล เมื่อตัดสินใจซื้อ อย่าลืมอ่านฉลากผลิตภัณฑ์และเลือกฉลากที่ลดแคลอรี

เป็นที่น่าสังเกตว่า ผลไม้ทดแทนที่ดีต่อสุขภาพคือผลไม้ ซึ่งมีรสหวาน แต่ก็มีเส้นใยอาหารและวิตามิน และแร่ธาตุที่สำคัญอีก ส่วนหนึ่งนี้ไม่ได้หมายความว่า เราสามารถกินผลไม้ในอาหาร โดยไม่มีข้อจำกัดใดๆ ควรให้ความสนใจกับเนื้อหาของน้ำตาลอย่างง่ายและเลือกน้ำตาลที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า แนะนำให้ผู้ที่ทานอาหารลดหย่อน เช่น สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รีป่า และบลูเบอร์รี่

ทางออกที่ดีคือการรวมผลไม้กับโปรตีนหรือผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดของอาหารทั้งหมด นั่นเป็นเหตุผลว่า ทำไมจึงคุ้มค่าที่จะลองสูตรอาหารสำหรับสมูทตี้บำรุง เช่น โยเกิร์ตกับผลไม้หรือใส่ถั่วสักสองสามผลลงไปในผลไม้หนึ่งกำมือ สมมติฐานที่สำคัญที่สุดของการลดอาหารคือเพื่อป้องกัน ความหิว ดังนั้น คุณไม่ควรดูแลสมดุลของมื้ออาหารเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลความสม่ำเสมอของอาหารด้วย เพื่อให้แน่ใจว่า ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่

ซึ่งจะส่งผลให้มีการจ่ายพลังงานอย่างต่อเนื่อง หากช่วงเวลาระหว่างรายการเมนูแต่ละรายการ ขยายออกไปเป็นหลายชั่วโมง แสดงว่า มีความอยากอาหารเพิ่มขึ้น และบ่อยครั้งที่เรา มักจะมองหาของหวานที่เพิ่มระดับน้ำตาลอย่างรวดเร็วโครงสร้าง และลักษณะเฉพาะของร่างกาย มันสำคัญมากที่จะไม่ถือว่า ขนมเป็นรางวัลหรือกินมันเพื่อให้อารมณ์ดีขึ้น การกินขนมทางอารมณ์นั้น มักพบในผู้ที่มีความเครียดสูง รสหวานเกี่ยวข้องกับความสุขหรือรางวัล

คุณควรเลิกรสหวานอย่างสมบูรณ์เมื่อทานอาหารหรือไม่ ไม่มีวิธีแก้ปัญหาใดที่จะได้ผลในระยะยาว และคุณต้องจำไว้ว่า การลดน้ำหนักเป็นกระบวนการที่ต้องใช้เวลาหลายเดือน หรือหลายปีในกรณีของคนอ้วน ความพึงพอใจในระดับต่ำกับการลดอาหารที่ใช้ จะทำให้กลับไปเป็นนิสัยการกินแบบเดิมได้อย่างรวดเร็ว เคล็ดลับของหวานในอาหาร ไม่ควรกินขนมลดความอ้วนทุกวัน ดังนั้น ควรวางแผนว่าจะกินเมื่อไหร่

ของหวานในอาหารไม่สามารถทำให้เกิดพลังงานส่วนเกิน และควรรวมอยู่ในงบดุล เลือกขนมที่มีรสหวานด้วยหญ้าหวานไซลิทอลหรืออิริทริทอล สามารถเป็นอาหารเสริมที่มีไฟเบอร์สูง แม้แต่ของหวานก็ไม่สามารถแยกเป็นอาหารหรือของว่างได้ เรียนรู้วิธีการเตรียมขนมเพื่อสุขภาพ เช่น ทำพาวเวอร์บอลหรือบาร์เพื่อสุขภาพ จำไว้ว่า ผลไม้หรือผัก เช่น แครอทดิบ ใช้แทนขนมหวานได้ดี เวลาที่ดีที่สุดที่จะกินขนมคือเวลาหลังจากสิ้นสุดการฝึก จากนั้นคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคเข้าไป จะเติมไกลโคเจนในกล้ามเนื้อสำรองที่บริโภคเข้าไป

บทความที่น่าสนใจ : น้ำหนัก การเปลี่ยนแปลงของร่างกายทารก